|
|
Kippenblokjes Met Broccolimix In Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr. kippenborstfilet
100 gr. gerookte spekblokjes
500 gr. broccolimix (diepvries)
2 eetl. arachide-olie
1 eetl. mosterd
1,5 dl. kippenbouillon (1 blikje opgelost in 1,5 dl heet water
1,5 dl droge witte wijn
maizena wxpress
een snuifje tijm
Voorbereiding:
Snijd de kippenborstfilet in blokjes
Bereidingswijze:
1. Verhit de olie in een braadpan of wok. Doe er de blokjes kip in en laat goudbruin kleuren. Voeg de blokjes gerookt spek toe en laat even meebakken.
2. Kruid met een snuifje tijm. Doe er de diepgevroren broccolimix en de mosterd bij, roer om en om en giet er de witte wijn en de kippenbouillon bij.
Dek af en laat 10 minuten sudderen.
3. Bind met maizena express
|
|
|